Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta is one of the most popular of current trending meals on earth. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They're fine and they look wonderful. Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta is something that I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta is 6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta estimated approx 60 minutos.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

Esta receta la cociné a pedido de mi hijo Juan, hasta me ha preparado todos los ingredientes, y me sorprendió el chorizo colorado que compró porque nunca lo había empleado para cocinar ya que es para comerlo como fiambre, como un salamín pero colorado jeje. Yo siempre compro para hacer este tipo de recetas los chorizos colorados de la carnicería, crudos, así que seguí sus instrucciones y el resultado fue buenísimo!!! 😋🍲

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta:

1. 2 tazas lentejas
2. 400 gr panceta
3. 3 chistorras
4. 1 chorizo colorado
5. 1 cebolla mediana
6. 1/2 pimiento morrón rojo
7. 2 dientes ajo
8. 1 chorrito aceite de oliva
9. 1/2 cucharadita pimentón dulce
10. 1/2 cucharadita pimienta negra molida
11. 1 cucharadita orégano
12. sal
13. cantidad necesaria agua para cubrir los ingredientes
14. 1 patata mediana
15. 1 zanahoria
16. Unas ramitas perejil

Instructions to make to make Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta

1. Picar cebolla, pimiento, perejil y ajo y poner en una cacerola con un chorrito de aceite de oliva. Pelar la zanahoria, cortarla en dados pequeños y ponela junto con los demás ingredientes. Sofreír mezclando de vez en cuando durante un par de minutos y a fuego medio.
2. Cortar la panceta en tiritas y añadirlas a la preparación. Cocinar un par de minutos mezclando de vez en cuando a fuego medio.
3. Quitar la piel al chorizo colorado y cortarlo en finas rodajas. Incorporarlas a la preparación mezclando de vez en cuando, a fuego lento, un par de minutos. Condimentar con las especias y añadir sal a gusto. Mezclar nuevamente.
4. Aparte, en una sartén, saltearlas a las chistorras con un poquito de aceite (1 cucharadita). Incorporarlas a la cacerola con los demás ingredientes pero enteras, sin cortarlas. Verter el agua, una cantidad necesaria para cubrir todos los ingredientes y dejarla que tome el sabor de los mismos un par de minutos.
5. Pelar la patata, cortarla en dados pequeños y añadirla a la preparación.
6. Por último incorporar las lentejas, mezclar y dejarlas cocinar a fuego medio.

As your experience as well as self-confidence grows, you will discover that you have much more natural control over your diet plan and adjust your diet plan to your individual preferences gradually. Whether you intend to serve a dish that makes use of fewer or more components or is a bit basically zesty, you can make basic modifications to attain this goal. Simply put, start making your dishes in a timely manner. When it comes to fundamental cooking skills for newbies you don't require to learn them but only if you understand some basic cooking techniques.

This isn't a complete overview to quick and also very easy lunch dishes however its great something to chew on. Hopefully this will certainly obtain your innovative juices flowing so you can prepare delicious meals for your family without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up for this exceptional food Step-by-Step Guide to Make Any-night-of-the-week Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!